עוגת שיש מהירה, קלה וטעימה בטירוף

עוגת שיש זו יוצאת אוורירית וטעימה בטירוף, והכי כיף שקל מאוד להכין אותה. הצלחתי להכין את העוגה בנוכחות תינוקת בת שנה וחצי, אז גם אתם יכול...

עוף אפוי עם ירקות

מעניין שהעוף שהכי אהוב על הגולשים זה עוף בתנור עם ירקות. לקראת יום שישי המתכונים האלה הכי מבוקשים. אפשר להבין למה, יש כאן ארוחה שלמה בתב...

מרק עם כדוריות עוף

מרק עם כדוריות עוף - מרק צח עם כדוריות עוף, במקום חתיכת עוף שלם. מרק קליל וטעים.

קוויאר חצילים

 קוויאר חצילים - יש מספר מתכונים להכנת קוויאר חצילים. לכל עדה המתכון משתנה במעט. פה הוצג מתכון גרוזיני להכנת קוויאר חצילים.

עוגת דבש - "מדוק"

מדוק - עוגת דבש (בתרגום מרוסית). עוגה זו לא דורשת הרבה מצרכים, אך דורשת מיומנות מסוימת בשלב הכנת הבסיס. בכל מקרה כל המאמצים משתלמים בסוף...

עוגת נפוליאון

עוגת נפוליאון - מכונה גם קרם שניט. היא עוגת שכבות מבצק עלים, כאשר בין השכבות יש קרם וניל עדין. עוגה מהממת!

כרוב חמוץ - מטבח גרוזיני

כרוב בחומץ - מתכון מאוד קל ושכיח בגרוזיה. לא דורש הרבה עבודה ומצרכים. שיהיה לכם בתיאבון ובהצלחה בהכנתו!

בליני

בליני - זהו מאכל ביתי ממטבח רוסי, הנחשב לאחד המאכלים העתיקים ביותר בהיסטוריה הקולינרית של רוסיה. בליני דורשים יחסית מעט מצרכים להכנה,...

צזיקי -רוטב יוגורט יווני

צזיקי - זהו רוטב (או סלט) על בסיס יוגורט ומלפפונים שמקורו ביוון. הוא נפוץ גם במדינות הבלקן, במדינות אגן הים התיכון ומזרח התיכון, בשמות ש...

מרק אפונה

מרק אפונה - אחד המרקים האהובים עליי בחורף! יש כאלה שבסיום ההכנה עוברים עליו עם הבלנדר והופכים את המרק למרקם קרמי. אני מעדיפה לאכול אותו ב...

פוקצ'ה עם גבינה

פוקצ'ה - לחם מסורתי איטלקי, אשר בדרך כלל מכינים מבצק שמרים ואופים בתנור. לחם איטלקי בדרך כלל מצופה במצרכי מזון שונים, כגון בצל, זיתים...

תכמלי - רוטב חמוץ גרוזיני

רוטב תכמלי - זה רוטב מסורתי גרוזיני העשוי משזיפים ירוקים חמוצים. רוטב זה מתאים במיוחד למנות בשריות, בשר על האש, תפוח אדמה ועוף. רוטב תכמל...

ממולאים צמחוניים

ממולאים צמחוניים - גרסה צמחונית של הממולאים באהובים בביתנו. כל פעם המצאת מתכון טבעוני בשבילי זה אתגר. על זה קיבלתי הרבה פידבקים חיוביי...

לחמניות קינמון

לחמניות קינמון - לחמניות פריכות מבצק שמרים עם קינמון וסוכר חום. טעים, פשוט ומתאים במיוחד לחורף, כי האפייה שלהם ממלא את הבית בריחות נעימים...

צ'כוכבילי - תבשיל עוף גרוזיני

צ'כוכבילי - זהו תבשיל עוף שמקורו במטבח הגרוזיני. מגישים אותו לצד מנה עיקרית כל שהיא, כמו פירה או אורז. הכנה של המנה לא מורכבת, כדאי ל...