מרק עם כדוריות עוף

מרק עם כדוריות עוף - מרק צח עם כדוריות עוף, במקום חתיכת עוף שלם. מרק קליל וטעים.

מרכיבים:

1-2 גזרים
2-3 תפוח אדמה
חזה עוף טחון
1 ביצה
1/4 צרור כוסברה ושמיר
מלח ופילפל לפי הטעם

אופן הכנה:

1. שוטפים, מקלפים ופורסים לקוביות את הירקות.

2. שמים את כל הרקות בסיר עם מים. מוסיפים מלח ומכסים את הסיר. בינתיים מכינים כדוריות עוף.
לחזה עוף טחון מוסיפים מלח, פילפל, ביצה ואפשר מעט ירק. מערבבים ויוצרים כדוריות.