פיצה ביתית "קיפודי"

פיצה "קיפודי" - פיצה ביתית בהגשה מעניינת! אני מכינה הרבה פיצות בבית, זה גם יותר בריא וגם יותר טעים, אני תמיד יודעת עם מה אני רוצה את הפיצה שלי ובאיזה מצרכים השתמשתי להכנתה. הפעם החלטתי לגוון בצורת הגשה ואני מזמינה גם אתכם להתנסות. אני בטוחה שזה יכול להיות גם מעניין לילדיכם!

מצרכים:

בצק שמרים (אני מכינה בבית/אבל ניתן גם לקנות)
ממרח עגבניות (מי שלא אוהב עגבניות לא חובה)
שמן זית מעט
תבלינים (פפריקה מעושנת, בזיליקום, מלח, פילפל)
גבינות (פטה מלוחה או חמד, מוצרלה בייבי, מעט גבינה צהובה הכי פשוטה)
תוספות (תירס, אבל ניתן גם להוסיף כל דבר אחר שאוהבים בפיצה כמו: עגבניות, טונה, חצילים, אננס, פטריות, בצל וכו')

אופן הכנה:
1. פורסים את הבצק בצורת עיגול (עדיף שיהיה יותר דק בקצוות).

2. מורחים את רסק עגבניות עם שמן זית.מסדרים את כל הגבינה עם התוספות מעל.

3. סוגרים בזהירות את הבצק.יוצרים צורה של קיפוד.

4. הופכים, שמים על מגש מרופד בנייר אפיה ומכסים ו-10-15 דק' עם מגבת. כאשר הבצק טפח יוצרים קוצים לקיפוד בעזרת מספריים ועיניים בעזרת תירס או זיתים. מורחים מעט שמן זית מעל ומכניסים לתנור שחומם מראש.