לחמניות פשוטות,אבל הכי טעימות שיש

לקבלת צורה מעניינת יותר ניתן מכדור לעשות רצוע ולקשור ל"קשר".

מרכיבים:

0.5 ק"ג קמח

0.5 שקית שמרים

0.5 שקית משפר אפיה

0.5 כפית מלח

75 גר' סוכר

50 מ"ל (רבע כוס) שמן קנולה

1 ביצה ביננונית

3/4 כוס מים פושרים

פרג או שומשום לקישוט 

אופן הכנה:

• כל החומרים מכניסים לקערה ולשים עד לקבלת בצק רך וגמיש.

•משאירים את הבצק במקום חם לשעה-שעה וחצי. הבצק אמור לתפוח לפי 2 מגודלו.

•יוצרים כדורים קטנים מהבצק ומניחים על המגש מרופד בנייר אפיה או על מגש משומן עם שמן קנולה. נותנים ללחמניות לתפוח עוד קצת.

•מורחים בזהירות ביצה טרופה ומפזרים שומשום או פרג.

•שמים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ואופים כחצי שעה.

נ.ב. לקבלת צורה מעניינת יותר ניתן מכדור לעשות רצוע ולקשור ל"קשר".

בתאבון