סלט כרוב לבן
מרכיבים:
כרוב לבן בינוני3 גזרים בינוניים
1 בצל לבן בינוני/ בצל סגול
2-3 כפות שמן קנולה/ שמן זית
מעט ירק (שמיר ופטרוזיליה)
מלח ופילפל לפי הטעם
פילפל שחור שלם 4-5 יחידות
מספר עלי דפנה
אופן הכנה:
1. לחתוך לרצועות דקות את הכרוב.
2. לגרד בפומפייה את הגזר ולחתוך לריבועים קטנים את הבצל. לערבב את הכל ביחד.
3. להוסיף את הירק הקצוץ דק ואת התבלינים. בעט הגשה להוסיף שמן ולערבב שוב.
הערה: את הכרוב כל עוד לא הוספתם שמן ניתן לשמור במקרר מספר ימים. אם הוספתם את השמן לכל הכמות, זמן אכסון במקרר מתקצר, כי נעלמת הקריספיות של הסלט. בהצלחה!
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה